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奋进人生丨 秦春梅:我打赢了自己的「人生牌局」

2019.12.17 校友故事


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导读:作为中国的第一代留守儿童,秦春梅五岁的时候,就要和爷爷奶奶一起,在大山之中讨生活;八岁的时候,她在「鬼门关」游荡了一圈,这段往事她的父母至今依然不知;十五岁的时候为了生计,她离开她热爱的课堂、放下她立志成为教师的热切梦想,和母亲一起进入了厂房……

然而,正是这样一个拿着「满手烂牌」的平凡女性,现在经营着3家日本料理店、在深圳过着房、车不愁的生活,打赢了她32岁前的「人生牌局」。

秦春梅一再的强调自己,「我是一个地地道道的“笨”人」,上天也没有眷顾过她什么,驱使她一路走来的,无非就是一股对事业的轴劲和对自己到底能往前走到哪的好奇心。「自我学习」,是她对于自身命运改变的脚注。

大家好,我是秦春梅,今年32岁。我出生在四川宜宾一个十分偏远的大山深处,那里和云南、贵州两省交界,交通十分闭塞、经济落后。为了全家人的生计,父亲和母亲早早就进城打工,成为了第一代农民工;而我也无可奈何地成为了中国的第一代留守儿童,由爷爷奶奶照看带大。

▲秦春梅和「奋进人生」主理人王丹老师合影

现在的年轻人,无法想象偏远山区生活的艰辛。从我五岁开始,就和爷爷奶奶一起干农活、挖竹笋、找野菜……我印象最深的是,七岁的时候,有一次我扛着3把沉重的锄头走在后面,爷爷背着一大麻袋的番薯走在前面,两个人蹒跚地爬上了半山腰。突然我一失足就滑倒了,连人带锄头就滚了下去,手上、脚上都是伤,而那3把锄头,还在乒乒乓乓地往下滚。我看着山脚下的锄头,看了看年迈的爷爷,只得一边忍着疼、一边哇哇大哭地走下山去把三把锄头捡起来,重新爬上了山。

这件事对我的触动很大,让我早早就进行到了第一次「逆境教育」,那就是在遇到困难的时候,人首先应该依靠自己、自己去面对。

然而,劳动的艰辛还不是最可怕的,我曾经在鬼门关走了一遭。大约八岁的时候,我有一次肠胃出了很大的问题,吃什么就吐什么,吃下诊所里给我开的药也被吐了出来。一天天过去,我整个人变得极度虚弱,连站起来的力气都没有,要背在大人的背后外出。那时候,山里没有电话没办法通知我爸妈,我孱弱地躺在床上好长一段时间,感觉可能再也见不到爸爸妈妈了。但是我的爷爷四处筹钱,毅然把我送到了村里的医院,在那里我住了几天院,身体才逐渐康复了。

时至今日,我的爸爸妈妈还不知道当时我曾在鬼门关走了一遭。但是,在经历了这件事情以后,让我认识到了死亡其实并不遥远,哪怕你只是一个孩子,它也会悄然而至。这次可怕的经历,让我早早就学会了人首先应该珍惜生命、珍惜生活、珍惜眼下的一切,这是每一个人最基本的人生追求。

一方面是贫穷山区落后的教育水平,一方面是我必须得兼顾家里的生计——弟弟的降生不但增加了家里的开销,高额的超生罚款也让家里雪上加霜。虽然我学习成绩一般般,但我从来没有过放弃学习的念头。

▲秦春梅和明德自考学院陈老师合影

我的初中班主任,对我的影响非常之大,正是因为她,让我在十四岁的年纪就树立起了人生的第一个梦想。那时候的梦想很简单,就是成为一名「教师」。因为,教师不单是一种传道授业解惑的职业,更可以在潜移默化之中改变他人的思想,进而改变一个人的人生,我认为这是很有意义的一份职业。

也许是苦日子过的太多太久了,所以我不但期望自己能够改变自己的人生,也想去帮助更多的人改变他们的人生,但是梦想的实现确确实实要受制于很多因素。

「女孩不用读太多的书」,这种想法曾根深蒂固地存在于我母亲的观念之中。15岁那年,我刚上高一,我的母亲就不再支持我继续读书,执意带着我南下广东,成为了一家玩具厂里的打工妹。刚参加工作的我,每天机械地重复着同一个动作、机械地重复往返“三点一线”之间。那时候工厂的车间里没有空调,工作强度非常大,我经常加班到凌晨,学习梦似乎离我越来越远。

我的梦想遭受现实的冲击虽然破了,但是却没有被完全磨灭。在工作的时候,我索性把工厂当成「学校」,把老板当成「校长」,把车间主管当成「老师」,把流水线上的工人当成「同学」,这样一来,我发现也可以学到许多新的东西:我学会了跟来自五湖四海的「同学」打成一片;学会了为人处世里的门道……我的梦想还是以某种方式在进行下去的。

在厂里呆了一年,母亲就因故返回了江苏。我想,既然母亲已不再身边,那么我应该去厂子外面的世界碰碰运气。我干过黑网吧网管,结果黑网吧被查了;我干过洗头工,结果老板跑路了,工资都没给。当我拖着个行李箱,连找个地方住下的钱都不够,只能在网吧里默默地坐着,不知道明天将何去何从。早上,我漫无目的地在街上走着,突然看到一间日本料理店打出了招工的标题,包吃包住还可以学技术,这让我高兴得要爆炸了!当时的我别说工资了,只要包吃包住对我来说都是稳赚不赔的。我兴冲冲地进到店里面试,凭着我在「工厂学校」里学到的待人处事之道,我就顺利进入了这家日料店!

我和日本料理结下的不解之缘由此开始,这一年我16岁。在这之后,我不停地在日本料理店之间跳槽,从服务员一路干到了厨师长,收入自然也是节节攀升,生活慢慢地好了起来,我也开始往家里不停地寄钱。

▲秦春梅前往日本东京学习日料知识

2009年,一次巧合,我听说有一间日本料理店着急着转让,转让费十分的低。那时我早就有自己开店的打算,只是没想到机会来的这么快。我辗转反侧,思前顾后,最终和母亲及朋友借了些块钱,加上我的一些积蓄,把店盘了下来。

首次创业的我,根本没有退路。我算过一笔账,只要店里第一个月亏损,那么我连雇人的工资都发不出来,不可能能够撑过第二个月。前面的几个老板比我有钱、比我有技术、比我有实力,然而还是没经营下去;而我只有比他们拼命,才能让这个店活下去。

所以,那时我根本无暇顾及吃饭睡觉,没日没夜地准备着开业的事情,上到菜式菜样下到菜单打印,事无巨细我都亲历亲为。我的辛苦终于没有白费,这家店马上就红火了起来。2010年,因为家庭因素的考虑,我把这间店给转让,仅仅只是一年的时间,就让我满满地赚了一笔。

2011年,我接手深圳一家经营情况不佳的日料新店,凭着过往的开店经验,我接手的那间店也很快地步入正轨,盈利情况不错。2015年,偶然的机会日本一家知名的餐饮企业邀请我去做他们的营销顾问,那时我学习的梦想又重新燃烧起来,要向上爬就要一直学习一直进步,而且我也十分渴望能学习到日本深邃的文化内涵。所以我索性把手上的店给卖了作为去日本学习生活的费用,余下的钱我就买了一套房子,当作我放深圳家什的仓库。

日本学习归来之后,我到现在还会时不时的去参加各类培训,就这样边学习边开店,我的店红红火火的运营着。今天,我们的团队在深圳一共拥有了三间分店,我之前的努力学习都没有白费,我过上了自己想要的生活。

▲秦春梅的日料店生意红火

一直到现在,我都坚持不停地学习。我为了给进店品尝料理的日本客人提供更优质的用餐环境,我不断地学习日语,我甚至会恳请前来用餐的客人指点我的发音、句式中的错误和不足。一来二去,我的日语水平不断精进,参加日语水平考试通过了最高级的一级考试,比团队里其他任何人的日语水平都要好。

可能很多人都认为以我的阅历和经验,完全可以发展壮大好手里的这几家日本料理店。但我并不这么认为,诸如企业管理、财务管理、人力资源管理对于企业来说至关重要,事关企业的生死存亡,而这些知识正是没有接受过系统大学专业学习的我所欠缺的。这也是我为什么来明德学习的理由。事实证明,我的决定没有错,在明德的学习对我十分的有帮助。我把在课堂上、在书中所学到的东西用在店里,确实对经营管理起到了极大地助推作用。所以,我也会把这些知识和店里的属下一起分享。这样一来,我就成为了他们的老师、他们的家长,从某种意义上来说,不也是实现了我年少时的当一名教师的梦想了吗?“失之桑榆收之东隅”,就是对这句话的有力验证。

最后,我想送一句话给我自己和每一个读者:自己到底能够走多远,我自己也很想知道,所以不要停下你努力的脚步!


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